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«La Mirande» Table d’Hôte

 

Se rassembler autour d’une grande table pour donner libre cours à une richesse de saveurs fines fait vraiment partie de l’expérience «La Mirande».

Se détendre dans une ambiance conviviale avec vos proches et vos nouveaux amis pour savourer cinq plats bien équilibrés,

profiter d’une sélection de saveurs et de textures qui s’entrelacent naturellement les unes dans les autres,

tout est conçu pour détendre corps et âme.

 

L’expérience culinaire de «La Mirande» commence par un apéritif maison.

Celui-ci est accompagné de bouchées pour stimuler vos papilles gustatives, des amuse bouche comme on le dit si bien.

Le prélude de votre repas se passe devant la grande cheminée confortable en contrebas ou,

quand la température est plus clémente, à l’extérieur en terrasse.

 

L’évènement principal du repas est introduit par le biais de trois entrées différentes.

Ces entrées sont variées et très créatives et toujours avec une salade.

Le plat principal est plus traditionnel du fait qu’il est toujours basé sur les plats chouchous des brasseries classiques françaises.

Ceux-ci peuvent être du Coq au Vin, du Confit de Canard, du Confit de Poitrine de Porc aux Pommes, du Bœuf Bourguignon,

des Souris d’Agneau braisées au Vin Rouge.

Ces plats sont accompagnés par leur sélection de légumes.

 

Pour parfaire cette expérience dînatoire,

vous pourrez vous laisser séduire par deux desserts différents.

Ceux-ci varient selon la saison et la disponibilité des produits frais locaux.

 

Rien n’est précipité pendant la soirée. Bien que cela semble paraître beaucoup à déguster,

les portions, particulièrement les entrées, sont très raisonnables,

l’idée étant d’offrir un large éventail de goûts riches et variés.

 

Je me spécialise en vins naturels de la région. Les prix varient entre 8,- et 20,- euros la bouteille.

L’apéritif, conçu comme verre de bienvenue, est inclus dans le prix du repas de 30,- euros par personne.

 

Je peux également servir des options végétariennes créatives sur demande.

 

Si cette expérience culinaire vous intéresse n’oubliez pas de réserver au moins un jour avant votre arrivée.

 

Si vous avez des demandes particulières à votre séjour ou à la nourriture, veuillez nous en faire part.

Nous ferons tout notre possible pour répondre à vos demandes.

 

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Vlad

Commentaire envoyé en 16 janvier 2018 | Booking.com notation: 10

 

"La cuisine de Gray est haut de gamme et mieux que certains restaurants Michelin où je suis allé."

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Pour les réservations et

plus de renseignements veuillez nous contacter en cliquant

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